Kokade soppa på kluvna ärter idag. Naturligtvis med fläsk. Och mejram. Samtidigt funderade jag över hur ärterna kluvits? Har någon suttit med en kniv och kluvit dem ärt för ärt varefter de torkats? Kanske ändå inte. Det görs väl maskinellt förmodar jag? Detta fick mig att tänka på ett besök i en pappersfabrik i Indonesien i mitten av 90-talet. Fabrikschefen förevisade stolt bland annat deras kvalitetskontroll. Det var en stor sal där unga flickor och kvinnor satt i långa rader och kontrollerade kvaliteten på deras kopieringspapper - ark för ark! Det måste ha varit ytterst långtråkigt och monotont men i dylika låglöneländer är det alltjämt möjligt att arbeta på detta sätt. Tänk på det nästa gång du köper utländskt papper till din skrivare!